【禮坊母親節】馥郁果風組(達克瓦茲+水果磅蛋糕)-贈母親節小卡

達克瓦茲: 外皮酥脆內層鬆軟的珍珠般糖粒蛋白餅,夾入各種濃郁風味的奶油餡,多層次口感,入口輕盈滑順 7種蜜釀水果: 使用高級蘭姆酒與水果酒,長時間蜜漬7種台灣的在地水果,蜜釀出豐富層次味道,以慢火細緻烤培,將蜜釀的水果香氣,鎖在濕潤蛋糕內。紮實又柔軟,溢富果香的磅蛋糕,與7種水果融合出多層次口感享受。
時尚媽媽的法式午茶派對-含母親節小卡
優惠售價
NT$569
NT$705
商品編號: 12401083+12401084+324010831

此商品參與的優惠活動

加入最愛

加價購-【母親節超值加價購】

已加購 0
(本區商品可以加購 1 件)
【Rivon禮坊】可可豆茶(10入)
定價 NT$350
加價購NT$299
【Rivon Douce】精品咖啡(10入)
定價 NT$400
加價購NT$329
商品介紹

規格說明

【達克瓦茲】法式傳統手工-MIX脆鬆潤的馥郁口感
達克瓦茲是馬可龍的姊妹,少去了馬卡龍的甜膩感,多了酥鬆柔軟的多層次口感外皮酥脆內層鬆軟的珍珠蛋白餅,夾入各種濃郁風味的奶油餡,多層次口感,入口輕盈滑順
脆-杏仁蛋白餅的表皮上糖粒烤出珍珠般的的酥脆感
鬆-鬆軟的蛋白餅,帶有優雅的杏仁風味
潤-經典的發酵奶油水果餡風味,平衡了餅皮的鬆軟香甜,吃起來更滑順濕潤,濃醇香氣十足
●餅體: 外層酥脆、內部柔軟輕盈的杏仁蛋白餅,餅皮上有著珍珠般糖粒的酥脆
●內餡: 
(1)覆盆子果粒:使用頂級的法國進口覆盆子果實搭配荷蘭菲仕蘭發酵奶油製成美味內餡,輕盈卻風味十足,酥鬆餅皮與濃郁果香創造出多層次口感
(2)法式百香果:酥鬆的外殼搭配酸酸甜甜的法國進口百香果與荷蘭菲仕蘭發酵奶油製成內餡,酸甜果香與清爽奶油完美融合,口感豐富(酥鬆的外殼,酸甜的法國進口百香與清爽奶油完美融合,口感豐富。
(3)蘭姆酒香葡萄: 外層酥鬆內層帶著Q軟口感,夾入以西班牙蘭姆酒提味的葡萄奶油內餡,濃郁酒香與果香結合,完美層次,入口鬆軟即化

【包裝設計概念】
單片包裝,保存與食用方便
繽紛又輕盈的設計,令人眼睛為之一亮

【內容物】覆盆*2+百香*2+蘭姆葡萄*2
【成品包裝尺寸】長25x寬10x 高7 cm
【效期】14天

【法式磅蛋糕9入禮盒 -7種蜜釀水果】
日本電視冠軍白鳥裕一甜點大師研製獨特配方 
7種蜜釀水果: 使用高級蘭姆酒與水果酒,長時間蜜漬7種台灣的在地水果,蜜釀出豐富層次味道,以慢火細緻烤焙,將蜜釀的水果香氣,鎖在濕潤蛋糕內。紮實又柔軟,溢富果香的磅蛋糕,與7種水果融合出多層次口感享受。

【磅蛋糕 pound cake的起源】
蛋糕的名稱起源誕生於英國。由來是因為,所使用的食材,奶油,砂糖,麵粉,雞蛋各使用一磅。在18世紀之前,砂糖是很珍貴的食材。18世紀, 砂糖大量進入歐洲。此時,一般的家庭也流行製作磅蛋糕。在18世紀英國的婚裡,都是使用磅蛋糕,會有三層疊起,用糖花裝飾做為《結婚蛋糕》

第一層,分切給出席婚禮的來賓 。第二層 ,分切寄送給未能出席的來賓 。第三層,使用紗布包起,保存存放於地下室,每週使用白蘭地等酒擦拭蛋糕体。利用酒與砂糖來當作防腐劑,讓蛋糕可長期保存。 直到孩子出生時,滿月時再分切蛋糕來慶祝。 因此第三層的蛋糕可能會保存好幾年。這樣的觀念,有點類似中國的女兒紅。在英國一磅等於450克, 當時聖經的重量大約450克 ,一般家庭沒有磅秤,就以聖經的重量為基準來測量。同樣是磅蛋糕,在法國的稱法【Quatre quart】是4分之4的意思。

【包裝設計概念】
單片包裝,保存與食用方便,外盒醇厚色彩與磅蛋糕的切片意象,表達了磅蛋糕的特性,色彩造型活潑又不失穩重

【成品包裝尺寸】長25  x 寬10  x 高7  cm
【效期】30天

運送方式
已加入購物車
網路異常,請重新整理