【Rivon Douce】堅果蛋白脆餅 | RIVON選物:分享您的食尚品味

【Rivon Douce】堅果蛋白脆餅

禮坊 由蛋白及杏仁粉所構成,無額外添加油脂,口感酥脆、輕巧無負擔。一口咬下,杏仁堅果香氣撲鼻而來。
優惠售價
NT$180
商品編號: 12402021

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商品介紹

1. 主要由蛋白及杏仁粉所構成,無額外添加油脂,口感酥脆、輕巧無負擔。一口咬下,杏仁的堅果香氣撲鼻而來。
2. 使用優質的發酵奶油,其生產過程中加入天然乳酸活菌使其發酵產生特殊風味,具有乳酸發酵的微酸香味,較一般奶油更具保濕性,使產品保持良好的口感。
3. 法式蛋白霜: 蛋白及細砂糖以黃金比例打發,其特色在於此法打發的蛋白霜口感輕盈、綿密,入口即化。
4. 餅乾進行烤焙前,表面灑滿杏仁角,烤焙完成後堅果香氣更加充沛,且使口感更為豐富。
5. 蛋白餅異於其他餅乾,配方中無添加油脂成分,其酥脆特性來自於蛋白打發,而利用砂糖及杏仁粉提供其體積,保持其組織的多孔性,保持酥脆口感。

規格說明

【重量】: 110g
【效期】: 60天

【素食】:奶蛋素

 

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