挑戰味蕾新享受,邀你品嚐法式甜點,來場悠閒的午茶時光!

挑戰味蕾新享受,邀你品嚐法式甜點,來場悠閒的午茶時光!

Rivon 禮坊,竟然有法式手工甜點還結合下午茶,都是客人指定要單買卻買不到的熱門款!達克瓦茲、磅蛋糕、檸檬蛋糕、奶油雪茄捲、曲奇餅乾等,看起來都好好吃!都是國際食品米其林iTQi大獎師傅親自操刀,小編先帶你「視」吃,歡迎找時間到禮坊門市細細品味,再忙也要放自己假享受一下!

 

 

如果對於法式糕點有研究的甜點控,一定都有聽過達克瓦茲(Dacquoise),經典的法式甜點,源自於法國西南部小鎮Dax,當時甜點師傅使用了當替天然的食材,研發出這款有著外酥內軟的杏仁餅,不過,如果要烤到恰到好處的外酥內軟口感,其實需要真功夫呀!特別是蛋白餅與內餡的巧妙搭配,關鍵絕對跟甜點師傅的工序有很大的關係,因此禮坊製作達克瓦茲時,有著嚴謹的33道法式手工工序,搭配著頂級天然的食材,讓它的餅殼外酥內鬆、內餡濃郁細緻,根本是最幸福的甜點之一,Rivon禮坊】達克瓦茲

-鬆軟的蛋白餅帶有優雅的杏仁風味  / -杏仁蛋白餅表皮上的糖粒烤出珍珠般的酥脆感  / -經典的發酵奶油水果餡風味平衡了餅皮的鬆軟香甜 

這款精緻小巧的法國傳統糕點以33道手工堅持「鬆、脆、潤」,保留外酥內軟的最佳口感,搭配菲仕蘭發酵奶油,以及法國進口的果實所製成的水果內餡,酸甜不膩口,共有三種口味,決定不了要哪種口味嗎?經典果香綜合禮盒,口味通通吃得到。

覆盆子果粒: 法國頂級覆盆子的馥郁果香與酥鬆餅體融合,讓人一口接一口欲罷不能。

法式百香: 法國進口百香果的清爽酸甜,與酥鬆杏仁餅平衡出入口即化的美味。

蘭姆酒香葡萄: 葡萄奶油內餡以西班牙蘭姆酒提味,濃郁酒香與果香完美結合。

 

 

 

 

 

 

 

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#2 "純粹台灣米香"原味米香千層米蛋糕(無麩質)

嚴選台灣在地米穀粉、天然發酵奶油,完全不加一滴水製成,無麩質好吸收消化 層層疊疊重複10次繁瑣工法製成,吃起來口感紮實軟Q奶香濃郁 。你沒想過最純粹的滋味

 

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#3 "紮實濕潤馥郁果香"Rivon禮坊】法式磅蛋糕

紮實濕潤馥郁果香的法式磅蛋糕 日本電視冠軍白鳥裕一甜點大師研製獨特配方 正統法式磅蛋糕手工製法,以慢火細緻烤焙,紮實又柔軟,共有兩種口味。

7種蜜釀水果磅蛋糕

使用高級蘭姆酒與水果酒,長時間蜜漬7種台灣在地水果:燕巢芭樂乾、愛文芒果乾、金鑽鳳梨、檸檬、柳丁、無花果、葡萄乾,溢富多層次果香。

 

 

 

 

蜜漬橙香紅茶磅蛋糕

特選在地食材獨家蜜漬柳丁皮,以及英國皇室認證TWININGS伯爵紅茶製成,將清新紅茶香氣及蜜漬柳丁皮香氣鎖在濕潤蛋糕內,豐富口感超match

 

 

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是不是看得口水直流呢?如果真的忙到無暇坐下來好好放鬆,可到門市外帶這些可口的法式手工甜點,回家慢慢享受你的法式悠閒午茶時光,選購禮盒當成伴手禮與親友同享也不錯哦!

 

 

 

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